Sposób przyrządzania śniadania:
Omlet z boczniakami i serem rokpol
Boczniaki oczyścić, pokroić na kawałeczki, dusić na maśle do miękkości, lekko posolić i popieprzyć.
Jajka dokładnie roztrzepać widelcem, wymieszać z mąką, śmietaną, posiekaną zieleniną, odrobiną soli i pieprzu.
Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła i wlać jajka, smażyć , aż spód omletu się zetnie.
Na połowę omletu ułóż ser (można użyć też brie lub cammemberta, jeżeli ktoś nie lubi aż tak zdecydowanych smaków) i pokrojone oraz usmażone boczniaki (można też użyć innych świeżych grzybów lub pieczarek).
Przykryj drugą połową omletu i smaż jeszcze przez chwilę.
delikatnie przełóż na talerz posyp ulubionymi ziołami i podawaj natychmiast!
