Klimat jaki mamy w Polsce przesądził o specyfice naszej kuchni narodowej stąd charakteryzują ją dania dymiące i ciężkie. Szczególnie na jesień i zimę KUCHNIA POLSKA tężeje pod cię-żarem sążnistych dań z tuszą, gatunkowych, zawiesistych sosów i zup, które przepełnione świeżym zapachem wysokiej jakości przypraw stają się nie tylko strawne ale i smaczne. Nie bez kozery, szczególnie w okresie jesieni, przyprawy decydują o jakości posiłków. Im lepsze gatunkowo tym dania smaczniejsze i zdrowsze. Mentalnie najbliższa naszej kulinarnej specyfiki jest tradycja
Firmy KOTÁNYI, która zdobyła sobie i utrwala swoją markę nieustanną dbałością o źródło pochodzenia przypraw jak i odpowiednią ich selekcję.