zestaw dań całodzienny na wyjątkowy dzień zaręczyn (lub inną okazję)

magdusia231, wt., 01/18/2011 - 21:50
3.333335
Twoja ocena: Nic Średnia: 3.3 (12 głosów)
Śniadanie
zestaw dań całodzienny na wyjątkowy dzień zaręczyn (lub inną okazję)
Składniki śniadanie: 

Sałatka grecka

pomidory 2 szt.
sałata lodowa 1 główka
ser feta 1/2 opakowania
pieprz
przyprawa do sałatki greckiej Kotanyi
olej, ocet, woda (wg przepisu na opakowaniu)

Sposób przyrządzania śniadania: 

W końcu nadszedł ten dzień. Ja cała w stresie, jak to będzie, a On chyba jeszcze bardziej. Śniadanko zjedzone samotnie, lekkostrawne i zdrowe.

Sałatka grecka
1. pomidory pokroić w kostkę
2. sałatę "podrzeć" na kawałeczki
3. ser feta pokroić w kostkę
4. jako że ja jeszcze młoda kucharka skorzystałam z sosu do sałatki greckiej Kotanyi oraz pieprzu (z młynka, bardziej aromatyczny).
Podane z chlebem słonecznikowym. Pyszne i zdrowe.

Obiad
zestaw dań całodzienny na wyjątkowy dzień zaręczyn (lub inną okazję)
Składniki obiad: 

Kotlety schabowe wieprzowe 2 szt.
1 jajko
bułka tarta, panierka
sól, pieprz

Ziemniaki
przyprawa do ziemniaków Kotanyi

Surówka
marchew tarta
seler tarty
kapusta pekińska z ziołami prowansalskimi Kotanyi, sól, pieprz, olej

Sposób przyrządzania obiadu: 

Obiad przygotowany dla dwojga, z winkiem - w końcu to wyjątkowa okazja. Okazja wyjątkowa, ale bardzo tradycyjna, stąd tradycyjny obiad

1. Rozbić kotlety młotkiem, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej, zamoczyć w rozbitym widelcem jajku, obtoczyć w panierce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
2. Ziemniaki ugotować, posypać przyprawą do ziemniaków.
3. Marchew zetrzeć na tartce, seler zetrzeć na tartce.
4. Kapustę pekińską poszatkować, doprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem, dodać 1 łyżkę oleju i wymieszać.

Kolacja
zestaw dań całodzienny na wyjątkowy dzień zaręczyn (lub inną okazję)
Składniki kolacja: 

Zapiekanka makaronowa

makaron spaghetti 500 g
pomidor 1 szt.
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
mięso mielone 300 g
bazylia
pieprz
zioła prowansalskie
przyprawa do spaghetti Kotanyi
ser żółty
olej do smażenia

Sposób przyrządzania kolacji: 

Zapiekanka przygotowana przez już narzeczonego :) wg mojego przepisu

1. Ugotować makaron al dente.
2. Mięso podsmażyć na oleju, dodać przyprawy do spaghetti, bazylię
3. makaron wymieszać z mięsem oraz pokrojonym w kostkę pomidorem i przełożyć do naczynia do zapiekania
4. na wierzch posypać ziołami i zetrzeć ser
5. zapiec w temperaturze 150 st. przez około 15 min. - ser powinien się stopić

Smacznego :)

Użyte przyprawy Kotanyi
Konkurs: 
Menu dnia